Vinhos

Carta de Vinhos

A mão toca a garrafa que busca a taça que afaga o vinho e o entrega ao calor da boca.
O vinho desliza, os sentidos despertam e a alma, em reverência, se rende à poesia das uvas!



 ESPUMANTES
 BRASIL
Casa Valduga -- Arte Tradicional Brut - Vale dos Vinhedos
Garibaldi Moscatel -- Garibaldi - Serra Gaúcha
Garibaldi Vero Brut -- Garibaldi - Serra Gaúcha
 ITÁLIA
Dedicato Brut Rosé -- Contri - Treviso
 ESPANHA
Provetto Brut -- Felix Solis - Castilla La Mancha


 VINHOS BRANCOS
 BRASIL
Casa Valduga Identidade -- Gewurztraminer - Encruzilhada do Sul
Casa Valduga Naturelle Suave  -- Malvasia/Moscato - Vale dos Vinhedos
 CHILE
Isla Negra -- Sauvignon Blanc/Chardonnay - Valle Central
 ITÁLIA
Settesoli Pinot Grigio -- Settesoli - Sicilia


 VINHO ROSÉ
 BRASIL
Casa Valduga Naturelle Suave -- Malvasia/Moscato/Merlot - Vale dos Vinhedos
 PORTUGAL
Quinta de Bons Ventos                -- Arinto/Fernão Pires/Vital - Casa Santos Lima - Lisboa
 FRANÇA
Vive La Vie -- Grenache/Aramon/Carignan - Les Grands Chais de France - Landiras



 VINHOS TINTOS
 BRASIL
Casa Valduga Raízes -- Cabernet Franc - Campanha
Casa Valduga OrigeM -- Merlot - Vale dos Vinhedos
Casa Valduga Naturelle Suave  -- Cabernet Franc/Pinot Noir - Vale dos Vinhedos
 ARGENTINA
Achaval Ferrer Malbec -- Achaval Ferrer - Mendoza
Taymente Malbec -- Huarpe - Mendoza
Cepas de América Bonarda -- Cepas de América - Mendoza
Rincon Del Sol Shiraz -- Santa Ana - Mendoza
Caracter Malbec -- Bodegas Santa Ana - Mendonza
 CHILE
Los Vascos Gran Reserva -- Cabernet Sauvignon - Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) - Peralillo
Carta Vieja -- Carménère - Valle del Maipo
Undurraga U -- Merlot - Valle del Maipo
Isla Negra West Bay -- Cabernet Sauvignon/Merlot - Valle Central
Sol de Chile Reserva -- Carménère - Valle Central
Santa Alicia -- Cabernet Sauvignon - Valle del Maipo
Sol de Chile -- Cabernet Sauvignon - Valle de Maule
 ITÁLIA
D'Abruzzo Collegiata -- Montepulciano - Montepulciano d'Abruzzo
Settesoli -- Nero D’Avola - Sicilia
 FRANÇA
Bordeaux Maison Castel -- Merlot - Agroverdi - Bordeaux
 ESPANHA
Anciano Crianza -- Tempranillo - Valdepeñas
 PORTUGAL
Quinta de Bons Ventos                -- Castelão/Camarate/Tinta Miúda - Casa Santos Lima – Lisboa
 ATLÂNTICO
Alicante Bouschet -- Aragonês/Trincadeira - Casa Agrícola Alexandre Relvas - Alentejo
 ÁFRICA
Kumala                -- Merlot/Pinotage - Table Montain Cidade do Cabo
 URUGUAI
Cómplice Estate Collection -- Tannat - Gimenez Mendez - Los Cerrillos



 VINHOS EM 375ML
 BRASIL
Miolo Seleção Tinto -- Cabernet Sauvignon/Merlot - Campanha
 CHILE
Sol de Chile -- Cabernet Sauvignon
Carta Vieja -- Carmèneré
 PORTUGAL
Quinta de Bons Ventos Branco -- Arinto/Fernão Pires/Vital
Quinta de Bons Ventos Tinto -- Castelão/Camarate/Tinta Miúda

 VINHOS EM TAÇA
Vinho Nacional
Vinho Importado
Vinho do Porto

 SUCO DE UVA INTEGRAL
Sanny Days



 HARMONIZAÇÕES
 Cabernet Sauvignon: Carnes, massas, piemontês, pratos com molho vermelho e com toque de pimentão.
 Merlot: Carnes, aves, peixes e massas.
 Malbec: Carnes vermelhas, piemontês e massas.
 Carménère: Carnes, massas e peixes.
 Pinot Noir: Carnes e massas.
 Syrah: Picanha, costela, massas e aves.
 Tempranillo: Carnes, parmegiana, piemontês, bacalhau e massas.
 Chardonnay: Aves, peixes, camarão e legumes.